CHIM CÒ.
Tác giả: Tôn Thất Bính K3

Ngày xưa sò thay hến.
Tưởng rằng thôi đã quên.
Dòm sang đĩa kế bên.
Lại thèm “chảy nước miếng”

Miền Tây ruộng bề bề.
Tròn trịa con gái quê.
Khoe từng đám… ê hề.
Chim trời bên sông nước.

Chim nhổ khô đừng luộc!
Lông thì ít lưa thưa.
Béo múp như mộng dừa.
Rờ thôi coi chừng ướt.

Khi mua cho coi trước.
Vạch đít coi phao câu.
Con nào “dảnh” mới ngầu!
Nướng , xào thoa ” mò ôm” (rau).

Ai về ăn chim ruộng.
Quên ngay hủ mắm tôm!

CHIM TRỜI
Tác giả: K1A Nguyễn Văn Lương (đối đáp)

Cò chân dài gắp hến
việc thường ngày đâu quên.
Nhiều anh cò đứng bên
thòm thèm ưa lũm miếng.

Em ơi khó một bề
sang sông rời chốn quê
phây phây sợ chi hề !
chim bay xa nhiều nước.

Dại gì ăn chim luộc,
“nô he” dạ xin thưa…
chim múp dưới bóng dừa,
Hồ Xuân Hương sợ ướt,

Anh tha hồ coi trước,
xem mặt biết phao câu
trắng muốt cò chẳng ngầu,
“bầng quân” mặc sức rau.

Trai Huế đi thăm ruộng
Chim trời đừng mắm tôm./.